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グァテマラ・フロレンシア
¥980
グァテマラ・フロレンシア(中煎り)100g / チョコレートのような甘みと、青リンゴの爽やかさ 「酸っぱすぎるのも、苦すぎるのも苦手。毎日飽きずに飲める、本当に美味しいコーヒーが飲みたい」 そんなあなたにそっと寄り添う、抜群のバランス感を誇るグァテマラ・フロレンシアをお届けします。 火山灰土壌の豊かな大自然が育んだこの豆を、マイルドな中煎りに仕上げました。 ここがポイント! 青リンゴのような透明感: 口に含んだ瞬間に広がる、優しく爽やかなシトラス系の酸味 キャラメルやチョコの甘み: 焙煎によって引き出された、ミルクチョコレートのような香ばしく深い甘み 極上のなめらかさ: 雑味が一切なく、すっきりとスマートに引いていく綺麗な後味 苦味と酸味のバランスが驚くほど美しく調和しているため、コーヒー初級者の方からこだわり派の方まで、どなたにも自信を持っておすすめできる「優等生」な1杯です。 クッキーやチョコレートなど、焼き菓子とのペアリングにも最高の相性を見せてくれます。 【5段階味覚評価】 酸味:★★★☆☆ 苦味:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ 甘み:★★★★☆ 【商品詳細】 内容量: 100g 焙煎度: 中煎り(ミディアム〜ハイロースト)
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キリマンジャロ モンディーユ
¥980
キリマンジャロ・モンデュール(中煎り)100g / 気品あふれるシトラスの酸味と、驚くほどクリーンなキレ 「目が覚めるような、すっきり爽やかなコーヒーが飲みたい」「後味が良くて、ゴクゴク飲めるクリアな1杯を探している」 そんなリフレッシュタイムを求めるあなたに贈る、名門モンデュール農園の最高峰キリマンジャロです。 王者の風格を持つこの豆を、瑞々しい柑橘感が最もきれいに花開く中煎りに仕上げました。 ここがポイント! レモンやライムの爽快感: 口に含んだ瞬間に鼻に抜ける、きらめくようなシトラス系の気品ある酸味 驚くほどのクリーンカップ: 雑味が一切なく、喉をスッと通り抜けていく極上の「のどごしの良さ」 アプリコットのような甘い余韻: 爽やかな酸味の後から、熟したフルーツのような優しい甘みが優しく広がります 5銘柄の中でも【キレの良さ】はダントツのNo.1。 重さがなく非常にスマートな引き際なので、朝のスタートの1杯や、気分転換したい午後のデスクワークのお供に最高です。 【5段階味覚評価】 酸味:★★★★☆ 苦味:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 甘み:★★★☆☆ 【商品詳細】 内容量: 100g 焙煎度: 中煎り(ミディアム〜ハイロースト)
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カフェインレス・モカ
¥980
カフェインレス・モカは、コーヒーの豊かな風味とリッチな味わいを楽しめる、カフェインレスの贅沢なコーヒードリンクです。大切な時間に、夜遅い時間や妊娠中の方でも安心してモカの 香りを楽しみたい方におすすめです。楽しいひとときを過ごすとき、カフェインレス・モカをお供に、ほっと一息つけます。 カフェインレス・モカは、コーヒー生豆の状態からカフェインを取り除いています。その優雅な香りと味わいは、まるで幸せなひとときを演出してくれるようです。カフェインレスでも、本物のコーヒーのような深い味わいを楽しめるのがカフェインレス・モカの特長です。 心を穏やかにし、豊かなひとときを演出するカフェインレス・モカは、あなたの日々の生活に幸せを運んでくれることでしょう。 チャック付きアロマキープパックは、コーヒーから発生するガスを袋の外に出し袋の破裂を防止します。また、逆止弁バルブの効果で、外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑えます。 ※お届けするときの商品パッケージは、ネコポス規格の都合により、少々大きめのパッケージを使用しております。 ご注文を頂いてから、焙煎いたします。
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モカ・イルガチェフG1
¥980
エチオピア、イルガチェフ地区で収穫された生豆のみを使用したストレートコーヒー。 モカ特有の熟したフルーツのような豊かな酸味が特徴です。 モカの酸味を活かしながら、珈琲の味わいの対局と表現される「苦味」と「酸味」を同時に感じられるように、丁寧に焙煎しています。 珈琲の「美味い酸味」を贅沢に味わってください。 チャック付きアロマキープパックは、コーヒーから発生するガスを袋の外に出し袋の破裂を防止します。また、逆止弁バルブの効果で、外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑えます。 ※お届けするときの商品パッケージは、ネコポス規格の都合により、少々大きめのパッケージを使用しております。 ご注文を頂いてから、焙煎いたします。
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ミックス 10g×3パックセット
¥700
【人気3種飲み比べ】こだわりドリップパック ミックスセット / ブレンド・キリマンジャロ・グァテマラ 「お店の人気コーヒーを、おうちやオフィスで手軽に飲み比べたい」 「道具がなくても、本当に美味しい本格ドリップコーヒーを楽しみたい」 そんなお客様の声にお応えして、当店自慢の人気3銘柄(オリジナルブレンド、キリマンジャロ、グァテマラ)を贅沢に詰め合わせた、特製ドリップパックセットをご用意しました。 各銘柄の全く異なる個性が、毎日のコーヒータイムをさらにワクワクさせてくれること間違いありません。 当店ドリップパックの「2つのこだわり」 お湯に浸からない「上置きタイプ」を採用! カップの上にポンと安定して乗せられる特殊フィルターです。パックがコーヒーの液体に浸からないため、雑味のない、クリアで極上の味わいを最後の一滴まで抽出できます。 いつでも「お店の挽きたて」の美味しさ パッケージ内にコーヒーの酸化を防ぐ「脱酸素剤」を同封しています。いつでも袋を開けた瞬間に、焙煎したて・挽きたてのような極上の香りがふわりと広がります。 朝のすっきりとした目覚めの1杯に、お仕事中のリフレッシュに。 特別な道具を使わずに楽しめる贅沢なひとときを、ぜひお試しください。 ☕️ ★さらに美味しくなる「淹れ方のコツ」★ 簡単な一工夫で、お店のハンドドリップの味にグッと近づきます! セットする: ドリップパックを広げ、カップの上にしっかりセットします。 蒸らす(超重要!): 粉全体が湿る程度に**少量の熱湯(約10cc)**を注ぎ、20秒ほどじっと待ちます。ここでコーヒーの旨味を引き出す準備をします。 注ぐ: 全度で約160ccになるよう、お湯を2回に分けて優しく注ぎます。 待つ: お湯が落ちきったら、そのまま30秒〜1分くらい待ちます(じっくり待つことで、お好みの濃さに仕上がります)。 完成: フィルターを外して、極上の一杯をお楽しみください。
